Kategoriarkiv: Inspiration

Återuppleva gamla klassiska spelminnen!

Är du som vi, att du med glädje tänker tillbaka på gamla tv- och dataspel såsom Ice Climber, Super Mario, Kirby, Mega Man, Donkey Kong, Monkey Island och Sonic The Hedgehog? Gänget på senses.se har i dagarna publicerat en guide till hur du bygger den perfekta retrokonsolen via Rapsberry Pi med Retropie-programvara. Sen kan du spela alla klassiker från NES, Snes, Mega Drive, Amiga och arkadspelens guldålder!

Thimbleweed Park

När vi ändå snackar retro så rekommenderar vi också er som gillar Monkey Island och peka-och-klicka att läsa om Thimbleweed Park (från samma skapare som de klassiska LucasArtsspelen) samt Rare-inspirerade plattformsspelet Yooka-Laylee.

yooka laylee

Game on!

Recept: Moule marinière med nytt ekologiskt vin från Alsace

Turckheim-Pinot-Blanc-Organic-2015-moule-marinier

Turckheim Pinot Blanc Organic 2015 är ett torrt och fruktigt Alsacevin med en frisk syra och en sublim smak av honungsmelon, päron och citrusfrukter. Doften är mjukt fruktig med inslag av honung, persika och vax med lång eftersmak.

På senare år har efterfrågan på ekologiskt odlade viner ökat. Dels som en följd av en allmän miljömedvetenhet men också som en reaktion på vinodlandets förvandling från gårdshantverk till industri. Men ekologiskt vin är egentligen inget annat än traditionellt odlat vin – såsom vin alltid har odlats på sluttningarna kring Turckheim i Alsace.

EU har definierat vad som får kallas ekologiskt vin: druvorna får exempelvis inte besprutas med otillåtna medel, ogräs måste plöjas bort eller rensas för hand, bara certifierade produkter är tillåtna i vineriet och naturgödslingen är hårt styrd. I vinkooperativet Turckheim gäller sedan flera år ett miljömässigt vinbruk och uppfyller franska certifieringsorganisationer rigorösa regelverk för miljömärkning.

Vinkooperativet Cave de Turckheim grundades 1955 av ett antal vinbönder runt staden Turckheim i hjärtat av Alsace. Redan från början investerade man stort i modern utrustning som gjorde det möjligt att tillverka stora mängder men samtidigt slå vakt om gammalt traditionellt hantverk från Alsace. I dag räknas Cave de Turckheim till de absolut främsta producenterna och kooperativet har 216 vinbönder som medlemmar. Flera av de allra bästa vingårdarna i Alsace ingår i Cave de Turckheim.

Vinet är ett elegant vin och gör sig utmärkt till lätta fiskrätter, skaldjur, sallader och mindre kraftiga förrätter. Vinet bör serveras något kylt, 12–14 grader. Pinot Blanc Organic är färdigt att drickas men växer ytterligare med något års lagring.

Visste du att:
– Flera av de mest prisbelönta odlingarna i kooperativet drivs ekologiskt
– Istället för gödsling används ofta den egna gårdens kompost och druvrester
– I kooperativets tempererade vinkällare lagras cirka två miljoner flaskor vin

Lanseringsdatum: 2016-09-01
Artikeln ID Systembolaget: 1002-01
Pris: 109 kronor
Namn: Turckheim Pinot Blanc Organic
Årgång: 2015
Producent: Cave de Turckheim
Ursprung: Alsace, Frankrike

Moule marinière

Moule marinière är bland det vackraste det franska köket har att bjuda på. Du lagar denna väldoftande festmåltid genom att koka musslorna i torrt vitt vin med vitlök, schalottenlök och persilja. Servera gärna med frasiga baguetter.

Portioner: 4
2 kg ekologiska musslor
50 g smör
1 dl finhackad schalottenlök
3 hackade vitlöksklyftor
1/2 l torrt vitt vin
2 timjankvistar
2 persiljekvistar
2 lagerblad
1 dl hackad bladpersilja
vitpeppar
salt
baguetter till servering

1. Borsta musslorna och ta bort skägget. Skölj väl i flera vatten och låt musslorna rinna av. Rensa bort de musslor som är öppna.

2. Smält smöret i en gryta. Tillsätt den hackade schalottenlöken och vitlöken och låt puttra under omrörning någon minut.

3. Häll i vinet och tillsammans med kryddorna, peppra och låt koka upp. Koka i 2 minuter och lägg sedan ner musslorna. Låt koka kraftigt i ca 5 minuter under lock.

4. Ta upp musslorna så fort de öppnar sig. Håll dem varma i en stor uppvärmd skål med lock över. Kasta exemplar som inte öppnar sig.

5. Koka ihop spadet till cirka hälften, lägg tillbaka musslorna och strö över den hackade persiljan. Smaka av med salt.

6. Blanda om under en halv minut så att musslorna hinner bli  varma igen. Plocka bort kryddkvistar och lagerblad.

7. Fördela musslor och spad i sopptallrikar. Servera med frasiga baguetter.

Alsace-Pinot-Blanc

Världskända inspirationstalarna Nick Vujicic, Baronessan Michelle Mone of Mayfair, OBE och Eric Edmeades på unikt besök i Stockholm

National Achievers Congress erbjuder späckat program på Friends Arena.

Nick Vujicic (Australien) Baronessan Michelle Mone of Mayfair, OBE (Storbritannien) och Eric Edmeades (Sydafrika) är några av huvudattraktionerna på de späckade National Achievers Congress-dagarna, 29-30 September på Quality Hotel Friends Arena. Här berättar delar de världskända inspirationstalarna sina unika och inspirerande historier med en publik på över 2 000 åhörare. Vujicic föddes utan vare sig armar eller ben. Han är numera lyckligt gift far till två söner och bjuder på sin otroliga historia som kommer att peppa alla att fortsätta drömma och övervinna livets hinder och utmaningar. Baronessan Michelle Mone of Mayfair, OBE är grundare av Ultimo Brands International, Storbritanniens ledande underklädesmärke. Michelle blev förärad med en OBE – Brittiska Imperieordern – av Hennes Majestät Drottningen av England för sina insatser och bidrag till brittiskt näringsliv, och hon listas ofta som en av Storbritanniens främsta, kvinnliga entreprenörer. Eric Edmeades föddes i Sydafrika och växte upp och utbildade sig i Kanada. Han var den förste heltidsanställde på RYZEX, ett teknikföretag ursprungligen beläget i Vancouver, Kanada. Eric spelade en avgörande roll i företagets tillväxt, från start-up till multinationellt imperium med över 100 anställda i fyra länder.

Förutom dessa huvudtalare på National Achievers Congress 2016 så kommer även: Peng Joon (världens främsta expert på att skapa rikedom online), Gerry Roberts (bästsäljande författare, mentor och internationell talare), Kevin Green (Storbritanniens ledande fastighetsägare, hyresvärd, business coach och investerare), Darren Winters (som arbetat sig upp till multimiljonär, investerare och entreprenör), Max Piccinini (Europas främsta strateg inom företagstillväxt) och JT Foxx (internationell framgångscoach).

Nick-Vujicic


Inga armar, inga ben & står ändå stark
Fast han föddes utan armar och ben, så har Nick inte låtit sina fysiska begränsningar hindra honom från att njuta stora äventyr, en tillfredsställande karriär och kärleksfulla relationer.

Eftersom han måste tänka kreativt bara för att borsta sina egna tänder, så blir hans liv fyllt med erfarenheter många av oss MED armar och ben bara kan drömma om. Han hoppar fallskärm, surfar, simmar, utövar idrotter såsom golf och fotboll och kör sin egen bil. Han är TED-talare, har träffat Oprah och varit med på hennes show, skrivit en New York Times-bästsäljare, spelat huvudrollen i sin egen prisvinnande film, nått ekonomiskt oberoende genom att investera i fastigheter och är stolt tvåbarnsfar. 

Upplev kraften i hans budskap när du träffar honom LIVE i Sverige.

Global talare, entreprenör och förespråkare för kvinnligt mode
Michelle Mone är grundaren av Ultimo Brands International, Storbritanniens ledande underklädesmärke.  Michelle blev förärad med en OBE – Brittiska Imperieordern – av Hennes Majestät Drottningen av England för sina insatser och bidrag till brittiskt näringsliv, och hon listas ofta som en av Storbritanniens främsta, kvinnliga entreprenörer.

Michelle växte upp i den östra delen av Glasgow med en far som blev rollstolsbunden när hon var i 15-årsåldern. Michelle tvingades hoppa av skolan, utan några som helst kvalifikationer, vilket bara drev på hennes entreprenörsanda. 1996 föddes idén till Ultimo. Det var på en middagsbjudning med dans som hon bar en obekväm, push-up BH som Michelle fick en uppenbarelse och insåg att underklädesbranschen skrek efter innovativa lösningar på exempelvis just en BH som kunde både vara bekväm, snygg och uppflyftande. I november samma år så skapade Michelle precis detta och lanserade därmed Ultimo på marknaden.

Michelles status som en av Storbritanniens ledande entreprenörer bekräftades då Prince Charles bjöd in henne som styrelsemedlem för sin fond och senare som ledamot i sitt Board of Main Council. Efter att i oktober 2005 ha talat på ett event inför dåvarande amerikanske presidenten Bill Clinton och Mikhail Gorbachev, så uppmuntrades hon att framföra sina inspirerande tal över hela världen, vilket gjort henne till en av Storbritanniens mest kända, internationella talare.

Genom åren så har Michelle expanderat från sitt ursprungliga Ultimo, med 15 patenterade uppfinningar och märken.  Efter tre års intensivt forskande och utvecklande så utvidgade Michelle sin produktlinje och lanserade en rad med brun-utan-sol produkter för skönhetsindustrin, under namnet UTan.

2015 kom Michelles bok ”My Fight to the Top” och nådde första platsen på tre olika topplistor på Amazon.

Internationell Business coach, Mentor och Entreprenör
Eric Edmeades föddes i Sydafrika och växte upp och utbildade sig i Kanada. Han var den förste heltidsanställde på RYZEX, ett teknikföretag ursprungligen beläget i Vancouver, Kanada. Eric spelade en avgörande roll i företagets tillväxt, från start-up till multinationellt imperium med över 100 anställda i fyra länder.

Efter denna succé så startade Eric sitt eget IT-bolag, The ITR Group i Bristol, England. The ITR Group bestod av flera teknik-baserade bolag, inklusive IT-reparation, IT-återförsäljning och IT-leasing. Eric styrde framgångsrikt företaget i nio år och etablerade det som en ledare inom sitt skrå, innan han sålde det till privata köpare 2006.

Under sin tid på ITR Group så blev Eric intresserad av mentorskap inom business och att tala inför publik och blev då mentor för Prince Charles Fond. Efter att ha sålt ITR så ägnade han två år till att turnera som international talare inom affärer och framträdde i över 20 länder bland annat England, Kanada, Indien, Singapore, Sydafrika, Tanzania, Malaysia, Japan och USA.

2009 gick Eric tillbaka till affärsvärlden då han köpte Kerner Optical, ett specialeffektsbolag med praktisk inriktning och en division inom George Lucas berömda specialeffektsmakeri Industrial Light and Magic.  Medan han ledde Kerner Optical, så grundade Eric också Kerner 3D Technologies, utvecklarna av Kernercam 3D, kamerasystemet som användes för specialeffektssekvenserna i James Camerons superhit Avatar, såväl som filmerna Iron Man, Transformers och Pirates of The Caribbean-filmerna.

Eric grundade också Kernerworks, ett problemlösning- och avancerad prototyping-företag  som tillsammans med Mythbusters Jaimie Hyneman tog fram den prisvinnande, bransch-förändrande MATT (Multiple-Amputee Trauma Trainer), en patientsimulator-docka. Genom att luta sig mot sitt teams breda erfarenheter inom specialeffekter för kioskvältare som Star Wars, Men in Black, Star Trek och Jurassic Park så kunde Kernerworks designa MATT med en nivå av realism som aldrig tidigare skådats i en patientsimulator. MATT skulle komma att vinna utmärkelser från amerikanska armén och andra priser för innovation och design.

Idag fokuserar Eric på mentorskap inom business och inspirationsföreläsningar. Eric jobbar med företagare från hela världen och tillhandahåller en rad kraftfulla och effektiva (live och online) business program under sitt Business Freedom-märke.

Eric är gift och har två söner. Eric är också naturfotograf och passionerad kiteboarder. Eric och hans fru, Elise, delar sin tid mellan hans talarturnéer och deras hem i Cabarete, Dominikanska Republiken.

Anmälan och mer information
Gör Vujicic, Baronessan Michelle Mone of Mayfair, Eric Edmeades och en rad andra fascinerande talare sällskap på National Achievers Congress. Evenemanget äger rum på Quality Hotel Friends Arena den 29-30 September 2016. Anmälan till eventet är nu öppen och biljetter finns tillgängliga från 199 Euro på www.nacsweden.com. Mer info om evenemanget och andra talare finns också på samma adress.

Om The National Achievers Congress
Under de senaste 22 åren har Success Resources förändrat livet för 5 000 deltagare på varje NATIONAL ACHIEVERS CONGRESS i USA, Storbritannien, Kina, Tyskland, Australien, Indien, Filipinerna, Nederländerna, Sydafrika, Malaysia, Singapore och nu för första gången i Sverige.

Deltagare kommer från världens alla hörn för att träffa business-ikoner och världens bästa ledare, talare och coacher. Våra tidigare talare inkluderar: Sir Richard Branson, grundaren av Virgin Group; Tony Blair, fd premiärminsiter i Storbritannien; Bill Clinton, fd president i USA; Tony Robbins, världens främste framgångscoach; Donald Trump, miljardär och fastighetsmogul; och världskände inspiratören Nick Vujicic.

På detta otroliga 2-dagarsevent så kommer NATIONAL ACHIEVERS CONGRESS att ge dig tillfället att nå fantastiska resultat i ditt privatliv, affärer och finanser med NICK VUJICIC, BARNOESSAN MICHELLE MONE OF MAYFAIR, OBE och ERIC EDMEADES.
national-achievers-congress

Dags för semester!

Juli har kommit, solen är ute och lyser upp vårt vackra land från tidig morgon till sen kväll (läs: tidig morgon) och det vore ju en skam att inte ta sig tid att njuta! Så fram till 15 augusti kommer vi att njuta livet och uppdatera lite mindre ofta. Ta semester, helt enkelt.

Önskar alla läsare en härlig sommar – det tänker vi ha!

semester

Tips för mer fokuserade möten (och liv i allmänhet)

Mobilen. Yuppie-nallen, som den kallades på 80-talet. Den blev som en elektronisk, plastisk nalle som aktieklipparna kramade jämt. Nu har våra moderna mobiltelefoner vuxit fast i oss, nästan. De plingar och pockar på uppmärksamhet hela tiden, appar som vill något, meddelanden på sociala medier och hälso-appar som inte kan mäta din aktivitet om mobilen inte är påslagen, uppkopplad och på dig hela tiden. Men teknikstress är på riktigt. Så mycket lättare och mer underhållande som dessa små manicker kan göra våra liv, så mycket kan de stressa och distrahera oss också med sina ständiga avbrott. Nedan kommer några tips från ”Workfulness” – tips på hur du behåller fokus och inte låter smartphone:n ta över.

· Stäng av mobiltelefonen och annan teknik i samband med möten.

· Stäng av alla ljudsignaler på mobiltelefoner, datorer och annan elektronik under arbetstid.

· Blockera alla distraherande pop up-fönster och push-notiser i datorn och mobilen.

· Gå undan när du ska ringa eller blir uppringd.

· Införa fasta, individuellt anpassade tider för mail, sms och mobilsamtal.

· Lägg ifrån dig tekniken helt och hållet en stund varje dag. Hjärnan behöver vilopauser för att du ska kunna prestera på topp i viktiga jobbsammanhang.

tekniskstress-workfulness

Berusande trädgård

Berusande trädgård

Med utställningen ”Berusande trädgård: Odla drickbart” vill Spritmuseum berätta historien bakom drycker och växter, om trädgårdslängtan och om odlingens lisa för själen. Och självklart om de drycker som trädgården kan inspirera till; ekologiska och hemmagjorda drycker, välgjorda, snygga och smakrika drinkar (med eller utan alkohol), smaksatta med sådant som växer i skog, mark och trädgård. Eller på exotiska platser runt om i världen.

– Vår förhoppning är att utställningen ska passa såväl trädgårds- som dryckesintresserade, säger Anna-Karin Svanberg, utställningsproducent. Utställningen ger en rad ”DIY-tips – Do It Yourself”, om allt från hur man tillverkar rabarberdrinkar och myrsnaps till hur man gör sin egen äppelplockare av en pet-flaska. Vi berättar om stads- och gerillaodling, hur man gör sina egna fröbomber men också om den nyttiga trädgården och om läkande örter.

Till utställningen finns en rad animerade filmer producerade av studenter på Stockholms Dramatiska Högskola. Filmerna visar bl a hipsters som gör egen äppelmust, skillnaden mellan att destillera och extrahera och hur det växer i cocktailträdgården.

Fredagar och lördagar arrangeras visning med provsmakning i utställningen.

Gör som Sabina Ddumba – bli en musikkompis!

Kompisbyrån tillsammans med mobiloperatören Tre har nu dragit igång en kampanj, där kända, svenska musiker träffar nyanlända med musikintresse och blir ”musikkompisar”, ett led i att främja möten och integration. Kolla in videon ovan hur det gick när artisten Sabina Ddumba träffade Naim Kassiss, en 45-årig pianist från Aleppo, Syrien och hur det gemensamma språket engelska och musik resulterade i en uppskattad minikonsert. Om alla sträcker ut en hand och kan tänka sig att fika eller dela en timme med en nyanländ så kanske vi kan hjälpa varandra och motverka fördomar, samtidigt som vi båda berikas av mötet.

Musikkompis-sabina-ddumba-tre

Sponsrad video: Ta chansen att vinna resa till hemlig ort med The Thrill Test

Har du tråkigt? Eller känner du att du är en sån där S-personlighet som måste väckas med Fritt Fall och som föredrar att simma i hajburar omringad av havets största rovdjur när du är på semester, hellre än att ligga tryggt och dåsa på stranden? Maria Casino har tagit fram ett kul test för alla som törs och vågar vara ärliga. Kolla in videon ovan och klicka dig sen vidare till ”the thrillometer” som kommer att avslöja vad du är för personlighet. Om du tar chansen att tävla så kan du vinna en resa till hemlig ort, där du kommer att utsättas för spännande experiment och dessutom kan åka hem 12 000 kr rikare. Låter det bättre än fredagsmys så säg?

Denna video presenteras i samarbete med Maria Casino.

maria-casino-the-thrill