Alla inlägg av Stardom

Ät dig till en utvilad kropp

Nu när solen börjar titta fram är det många av oss som längtar efter lite sommar och ledighet. 

En lång och kall vinter har gjort oss trötta och ofta känns det som att inte ens en lång sovmorgon på helgen gör oss utvilade. Men är det verkligen semester vi behöver? Eller är det något kroppen saknar som gör oss trötta? Kanske är det så att du faktiskt har brist på något näringsämne och helt enkelt kan äta dig till en utvilad kropp!

matt som är nyttig och gör dig pigg

Maten som gör dig pigg

För att verkligen veta om man har någon brist så behöver man ju ofta göra något test.

Men det finns några vanliga typer av brister som man kanske anar att man har och som man kan försöka åtgärda själv. Det bästa man kan göra är att äta så allsidig kost som möjligt. Då får man i sig mycket vitaminer och mineraler genom maten. Men det kan också hända att du har en brist som du behöver ta ett tillskott för.

Järn gör dig piggare

Är du trött och orkeslös? Kanske känner du dig lite nere och har problem att fokusera?

Då kan du ha järnbrist!

Faktum är att många av oss, speciellt tjejer, får järnbrist någon gång.

Järnbrist kan ge yrsel och flera andra obehagliga symptom. Men även om symtomen kan kännas allvarliga så kan det faktiskt vara relativt enkelt att åtgärda genom att äta järnrik mat eller med hjälp av naturliga järntillskott.

C-vitamin

Är du lättirriterad och allmänt lite trött? Då kanske det snarare är C-vitaminbrist du lider av.

Det är inte lika vanligt nu som förr att vi får brist på just C-vitamin men om du har en ensidig kost kan det faktiskt vara C-vitamin du behöver komplettera med.

Just denna vitamin är relativt enkelt att få i sig. Enligt Livsmedelsverket ska det räcka med en stor apelsin om dageneller att äta mer paprika så ska vi få i oss tillräckligt med C-vitamin. 

D-vitamin

Är det inte bara huvudet du är trött i utan även i kroppen och musklerna?

Då kan det vara tecken på att du har brist på D-vitamin. Något som är mycket vanligt här i de norra delarna av världen. D-vitamin får vi nämligen till stor del genom solen och i Sverige är ju sol ofta en bristvara. 

Under sommarmånaderna april – augusti så räcker det att vara ute i solen i 15-30 minuter om dagen så har man maxat ditt intag av den härliga vitaminen. Under våren och hösten när vi har kortare dagar så rekommenderas det att vi är ute 5-15 minuter mitt på dagen för att få vår dos. Men självklart kan det under de mörka vintermånaderna vara svårt att ens få till det om inte solen visar sig på flera veckor, då kan det vara bra att komplettera med d-vitamintillskott. 

Har du koll på lagen där du ska semestra?

Många bokar sin ”solgaranti” redan på hösten året innan, men även våren är högsäsong för att börja planera ledigheten och kanske hålla utkik efter den där sista-minuten-dealen (något som kan bli väldigt dyrt eller väldigt billigt på platser som haft problem med Corona-virus-utbrott).

ung kvinna som solar
Att glömma att ta på be-hå:n, eller gå utanför pool-omårdet i sin bikini kan bli dyrt i Barcelona.

eBeach listar ett par lagar, och på sin hemsida även mer informella ”regler” på populära semesterdestinationer. Visst du till exempel följande?

1. Klackar, mat och dryck är förbjudna på antika grekiska platser. Sedan 2009 får besökare inte bära höga klackar på grund av de skador de orsakar. Passa på att ät innan då även mat riskerar att förstöra de historiska platserna. 

2. I vissa länder i världen måste du alltid bära ID. När du till exempel reser till Spanien, Frankrike eller Grekland är det en bra idé att ta med ditt pass vart du än går – eftersom det är lag på att närsomhelst kunna visa upp sin identitet.

3. Planerar du en resa till Portugal? Glöm inte bort att hålla koll på dina toalettbesök när du är på stranden. Att kliva ner i havet och uträtta sina behov strider nämligen mot lagen. 

4. Ser du fram emot en dag på stranden tillsammans med din bärbara högtalare som spelar musik? Då bör du se upp om du planerar att besöka en strand på Mallorca, att spela musik på stranden på ön kan ge dig böter på 200 euro.  

5. Barcelona är känt för att erbjuda både strand- och stadsliv. Men se till att klä på dig innan du lämnar stranden. Att gå runt toppless eller i en bikini på gatorna i staden är emot lagen.

6. Fram till i år var det lag på att ha alkoholmätare i bilen i Frankrike, något som kunde ge böter på 11 euro om det saknades. En lag som infördes 2013 för att få ner dödsolyckor i trafiken men som nu alltså slopats.

7. I Grekland kan ”otillbörligt beteende” leda till fängelsestraff. Exempel på detta är att visa rumpan, så behåll byxorna på om du ska resa hit på semester. 

8. Att äga, sälja eller exportera antikviteter strider mot lagen i Turkiet. Något som kan ge fängelse upp till 12 år. Besöker du en marknad kan det vara värt att kolla upp varan om den verkar vara antik innan en köp genomförs.

Kan ett glas vin hjälpa sömnen?

sömnproblem

Det är många av oss som lider av sömnproblem. Att sova dåligt (ett par år) när man har småbarn hör för de flesta till livets lott, men många utan småbarn lider istället av problem att somna och sova under en hel natt. Hjärnan maler på som ett ekorrhjul som inte vill stanna och man kanske ligger och funderar på problem, oroar sig för livssituationen (medan man fantiserar om att vinna jackpot på lotto) eller helt enkelt blir som mest kreativ och fantasifull när det är dags att nanna.

Först och främst: Alla är olika och sömnproblem kan bero på en mängd olika saker. Detta är inte en medicinsk artikel som ska ersätta vård, om du har stora, återkommande problem. Ett par praktiska tips som visat sig fungera genom år är dock följande:

  1. I den mån det går – följ din dygnsrytm. Lägg dig när du är trött, men ställ alltid klockan på samma tid på morgonen (ja, även helger). De flesta av oss måste gå och upp jobba tidigt, men om du inte behöver det så är det ändå bra att ”lära” kroppen att gå upp samma tid. Då blir den förhoppningsvis också självkalibrerande och trött vid ungefär den tid på kvällen som ger dig optimalt antal timmar (som brukar ligga mellan fem-åtta timmar för de flesta).

2. Gör avslappnade saker timmarna innan läggning. Alla kan hålla sig vakna om de spelar ett häftigt spel eller med spänning följer en ny tv-serie. Sånt är kul, men försök se en lugn film / tv-serie eller ännu hellre, läsa en bok istället timmen innan läggdags.

3. Ett glas vin kan hjälpa dig slappna av, ja. Men du ska inte använda alkohol som sömnmedel. Dels för att det är vanebildande, men också för att du blir tolerant och måste öka dosen för att få samma effekt – vilket inte är bra för din kropp och dina organ. För stor mängd alkohol kan söva dig istället för att hjälpa dig somna och kombinerat med en snarkningar eller sömnapné så kan det till och med vara direkt farligt.

4. Vår favorittips: Träna – både kropp och knopp! Vissa kan springa milen och ändå inte känna sig slut (men ömma), medan att lösa en sudoku eller ett pussel kan få dem att känna sig helt slut. Testa vad som funkar för dig. Om du gör lite av varje, helst varje dag, så garanterar vi att du kommer att sova bättre.

träning

Svenskars sötsug når nya höjder

choklad

Vi i Sverige köper inte bara mest lösgodis i världen – förförra året slog vi även rekord i inköp av sötsaker någonsin. Under 2018 köpte vi godis och choklad för i genomsnitt 44 kr i veckan, per person i Sverige. Det är en ökning med två kronor jämfört med 2017 visar statistik från SCB. Så en genomsnittlig godisälskare i vårt avlånga land köper sötsaker för nästan 2 300 kr per år. Försäljningen av sötsaker ökar snabbare än både frukt och grönsaker, vilket starkt tyder på att choklad är en av svenskarnas mest populära godsaker.

Men hur väljer man vilket godis och choklad man köper? Det har chokladtillverkaren Tony’s Chocolonely skaffat siffror kring. När svensken köper choklad till sig själv är det ofta billigt pris som avgör, vilket tyvärr gör att någon annan får betala priset – bland annat chokladproducenterna i Västafrika som står för 60% av världens kakaobönor. När vi ger bort choklad är kvalitet, priset och smaken som är de viktigaste faktorerna.

Källa: Tony’s Chocolonley

Vi komme framöver testa lite schyssta chokladsorter och tala om vilken som är vår favorit. Håll utkik.

Prisvinnande Amarone från Castelforte

Amarone tillhör redaktionens absoluta favortisorter när det kommer till vin. Vi testar en sort som ligger bra i pris och fått mycket hype från hemlandet.

Castelforte Amarone della Valpolicella DOCG 2015
Foto: Stardom.se

Få viner kan ge en sån högtidsstund vid avnjutning som ett riktigt bra Amarone-vin. Vi har testat Castelfortes Amarone della Valpolicella DOCG 2015, som hyllats i hemlandet Italien och en panel på fyra redaktionsmedlemmar fick ge sin unika feedback på vad man tyckte om vinet, parat med en härlig, italiensk-inspirerad pastarätt bestående av kyckling och mustig tomatsås där sötman gifter sig bra med vinets karaktär.

Omdömen från panelen löd:

1. Lyfte efter cirka 40 minuters luftande. Ännu godare med mat. Fylligt och lite strävt. Mycket på gång.
 
2.  Bärigt med inslag av lakrits. Kryddigt, aning strävt. Supergott till mat som denna, väl i klass med andra favoriten i samma prisklass (Domini Veneti Amarone Classico)

3. Stor kropp, härliga nyanser. Något strävt. Smakerna framträdde starkare vid luftning. 

4. Blandar sig bra med fyllig mat och sötma. Mäktigt och även gott till efterrätten (tryffelchoklad).

Castelforte Amarone della Valpolicella DOCG 2015 kan du plocka upp på Systembolaget i skrivande stund för det facila priset av 179 kr för 750 ml. Testa och låt oss veta vad du tycker.

Fyra ekoviner att njuta av när löven faller

Vi älskar sommaren, kanske för att den känns så kort och exklusiv i Sverige. Även om 2019 var långt ifrån 2018s stekhetta och långa streak, så fick vi ändå fem månader av häng (med avbrott för regnperioder) på redaktionens terass.

Vad kan då vara bättre att hålla dig och de dyra soltimmarna i höst sällskap än fyra viner från en, äkta ekologisk pionjär? Château de Caraguilhes i sydöstra Frankrike påbörjade ekologisk odling redan 1958. När certifiering blev möjlig var egendomen en av de första som ekocertifierades och är således en av de äldsta på den svenska marknaden. Nu lanserar Nigab fyra viner från denna föregångare inom ekologisk vinproduktion.

kräftskiva med ekologiska, vita viner från Frankrike

Till kräftfesten passade en flaska av den vita Cochon Volant (2018) (109 kr) perfekt. Sockersnålt (under 3%) och lättdrucket, så växte det bara under kvällens provning. Vinet består av en blandning av viognier, marsanne och grenache blanc. Det är ett ekologiskt vin som har vuxit på marker som varit helt ekologiskt odlade sedan 1987. Det har en blek, halmgul färg med inslag av grönt. Doften är mycket frisk och livlig med toner av akacia, aprikos, citrus och mineraler. Smaken är koncentrerad och väl balanserad med en fruktig syra. Först något stramt och lite fint i kanten, med sina 12,5%, men växte mycket med mat och efter lite tid att lufta under kvällen.

vitt, franskt ekologiskt vin med räkmacka

Château de Caraguilhes La Font Blanch 2018 (149 kr) delar en hel del med sin yngre kusin, men är ännu finare och mer finessrik i smaken. Ett kristallklart vin med ljus, halmgul färg. Doften är fruktig av citrus och mineraler. Här finns också toner av mandel, vita persikor och aprikoser, och en för Saint Laurent de la Cabrerisse-typisk ton av lime och pomerans. Smaken är fyllig, mjuk och rund med örter – mer citrus akaciablommor och fänkål. Eftersmaken har en frisk syra och en lång elegant avslutning. Utsökt till socialt umgänge eller till en räkmacka och kan med fördel lagras för ytterligare smak och mognad.

För dig som gillar rött så finns motsvarande viner i den färgen också.

Cochon Volant Rouge 2018 (109 kr) har en djup, blodröd, vacker färg och härlig smak direkt när man häller upp ur flaskan. Doften är mycket fruktig med mörka bär, björnbär, mogna jordgubbar och körsbär. Smaken är silkeslen med skogsbär, svarta bigarråer och tanniner i bra balans. Kombinationen Syrah, Grenach och Carigant känns kraftull och andas kvalitet över prislappen.

rött, franskt ekovin med en köttbit till

Slutligen måste konstateras att få saker gifter sig så bra som ett bra rödvin och en läcker köttbit. Det får gärna vara oxfilé, men tryter kassan funkar ofta en väl utvald ryggbiff väldigt, väldigt bra för halva priset. Caraguilhes Les Gourgoules 2016 (149 kr) har haft tid att mogna lite och resultatet gör en inte besviken. Vacker djupröd färg ännu en gång. Slånbärstoner och lite syrligt först. Blandar sig fint med en köttbit, men kroppen och eftersmaken hade kunnat vara starkare. Corbieres känns som ett klockrent vin att grilla till och lagra några år. Riktigt bra dagen därpå, mådde bra av luften som tillkom och som gjorde det både mer moget och runt, passade fint till en klassisk köttgryta.

Billiga drinkar att prova

Att hitta en drink man tycker om kan vara svårt men det finns många bra hemsidor man kan använda sig av. Många drinkar innehåller Whiskey eller vin. Vilka drinkar man gör avgör också för vilken sorts whiskey eller vin man använder. Kom ihåg att köpa in bra vin och whiskey när du ska göra drinken för att resultatet ska bli så bra som möjligt.

Sommardrinkar och svalkande drycker

Det finns många drinkar som är extra trevliga att dricka en varm sommardag. En vanlig drink på sommaren som innehåller vitt vin är det man kallar Spritzer. Den innehåller torrt vitt vin, fruktsoda och lime. Under sommaren är det populärt att ha rosévin hemma som en svalkande sommar dryck. Det passar bra till mat men även som ett sällskapsvin. Det är viktigt att det är ordentligt kylt. Man kan med fördel sätta i lite fräscha bär för att få den extra trevlig under sommaren.

Man kan även göra många trevliga drinkar på champagne, men champagne i sin enkelhet är också trevligt. Om man gör lite pure av någon frukt sort och sedan slår champagne på purén så blir det en Billini, även denna är trevlig en varm sommardag. En dyrare champagne är bättre till drinkar så det är viktigt att tänka på att man ska ha råd köpa dem. Har man lite dåligt med pengar just för stunden kan man alltid ta ett snabblån för att få en så perfekt drink som möjligt.

Olika whiskysorter

Det finns många olika sorters whiskey och man kan gärna använda dem i drinkar, t.ex. i en whiskey sour. Vilket märke man använder på whiskey i denna drink är inte så avgörande men det är viktigt att det är en bourbon. Det är inte vanligt att man har angostura bitter hemma så det måste man kolla först. Den är svår att hitta i affären så det är lättast om man får köpa den via någon affär.

Ett bra torrt vin eller whiskeysort som ska användas i drinkar kan ofta vara lite dyrare men då kan man låna pengar snabbt och enkelt på hittasmslån.com och sedan betala tillbaka det vid nästa lön. Många spritsorter som är bättre och lite mer klass på är även dyrare. Vem vill göra en drink på ett vin eller en whiskey sort som inte smakar bra? Man brukar säga att man får det man betalar för och det stämmer verkligen när det gäller vin och whiskey.

Vin smakar bättre utan ångest

CBD olja är en olja som har slagit sig in på marknaden för naturliga läkemedel. Denna olja har under bara några månader fått ett stort genomslag och hjälpt många människor att bli fria från diverse symptom.

Vad CBD olja framförallt gör är att den minskar känslor av stress, oro, ångest och depression. Den kan även hjälpa till att förbättra smaklökarnas förnimmelser, något som är extra populärt bland dem som tycker om att dricka vin.

Man kan köpa CBD olja online, bland annat på CBDOlja.nu som har produkter av hög kvalité. Man kommer snabbt att märka en förbättring i sin sinnesstämning när man börjar inta denna olja.

Därför försämras dina smaklökar

När du känner oro och ångest kan dina smaklökar påverkas negativt. Många känner därför inte samma smak när de till exempel dricker vin och drinkar. Smaken är inte lika fyllig och god. När din ångest minskar och depression försvinner förbättras smaklökarna igen.

Om du känner dessa symptom är det viktigt att jobba med ditt välmående. Ett bättre välmående ger en bättre upplevelse kring allt, inte minst smak. Man kan få en bättre förståelse för vad man smakar. Ett förbättrat välmående hjälper även andra sinnen.

När man dricker vin och drinkar är smaken det allra viktigaste sinnet. Om man mår bättre kommer man därför få en bättre upplevelse av vinet.

Använd CBD olja för bättre smakupplevelse

Om man känner igen sig i de symptom som finns för oro, ångest och depression, då kan CBD olja vara en lösning på ens välmående. Att testa CBD olja är helt ofarligt. Oljan utvinns från industrihampan vid namn Cannabis Sativa. Namnet till trots ger den inga psykedeliska effekter så man kan inte bli hög eller påverkad av den. Oljan hjälper till att lugna kroppen så att man kommer i en bättre sinnesstämning.

Framförallt kan man använda CBD olja för att öka sitt välmående. Med ett ökat välmående kan kroppen fokusera på att läka andra symptom. Oljan ger en rad olika hälsoeffekter, allt beroende på vad olika människor behöver. Förbättrade smakförnimmelser är bara en av de positiva effekter oljan kommer med.

Olja är enkel att använda. Det enda som behövs är en tablett eller en flytande olja som droppas under tungan. Den ger en snabb effekt som håller i sig. För alla som vill kunna slippa sin oro och njuta ännu mer av vin är alltså CBD olja ett bra val.