21/11 så släpps anCnoc Cutter på Systembolaget.
Cutter är ett verktyg för att skära upp torv som inte ligger så djupt ner och därav är torven av det lite torrare slaget. Denna typ av torv är otroligt lättantändlig och ger en tydlig rökighet som i detta fall ger oss en fenolhalt på 20,5 PPM.
När du nosar på denna kraftfulla whisky så möts du av en oljig rökighet som övergår i en nästintill klassisk fruktighet som berättar för dig att det är anCnoc du njuter av. Smaken gör dig inte besviken, en kryddig vanilj från faten och animaliska toner som läder träder fram tillsammans med citrustoner som röd grapefrukt. Eftersmaken har verkligen hittat samarbetet med rök och frukt. Lång och elegant.
En flaska på 700 ml kostar 499kr och har beställningsnummer 11225-01 hos Systembolaget.