Bröd passar till allt. Så är det ju bara. Om inte annat så är det den perfekta aptitretaren. Bjud på ett saftigt bröd som gästerna inte glömmer i första taget. Genom att baka med ånga så får du en mjuk insida och en krispig skorpa. Att baka sitt eget bröd ger oftast ett nyttigare och godare resultat än köpebröd. Dessutom är det roligt att äta sådant som du skapat själv.

Se Stina Patetsos ge sina bästa tips ovan och är du sugen på hennes recept så kommer det här:

1 pkt färsk jäst
1 dl riktigt god olivolja
3 ½ dl vatten
1 dl yoghurt naturell 3 %
10–12 dl vetemjöl special
2 ½ tsk salt
1 msk honung (rågad msk)