Kategoriarkiv: Dryck

Recept på Capri di Tonic

Capri di Tonic

Limoncello di Capri är en citronlikör från Italien. En riktig sommarlikör som är populär att dricka kall med is eller som ingrediens i drinkar

Nu när vädret i Sverige vänder och sommaren är på ingång så kommer ett hett tips från Italien. I Italien så dricker man ofta Limoncello di Capri både före och efter maten men italienare älskar att umgås och dela med sig, här kommer Capri di Tonic in. En drinkkanna som är enkel att göra, så du använder den värdefulla tiden till att umgås istället för att stressa med fördrinken innan grillfesten.

Capri di Tonic (1 liters kanna)

  1. Fyll en kanna med is
  2. 20cl Limoncello di Capri
  3. Skiva 1/2 citron och lägg i
  4. Hela myntablad (Skruva bladen eller slå till bladen innan för mer smak)
  5. Fyll upp med Tonic Water
  6. Umgås

Vill du göra den alkoholfri kanna är det enkelt. Ersätt Limoncello di Capri med att pressa i den andra halvan citron och ha samma ingredienser. Vill man hellre ha Fruktsoda/Sprite så rekommenderar vi både pressad lime och citron.

Limoncello di Capri har artikelnummer 768 hos systembolaget och kostar 189kr för 50 cl.

Koskenkorva Sauna Barrel – nytänk kring vodka

Vad tänker du på när du hör ordet Finland? Landet, förmodligen, men vad mer specifikt med landet? Sauna, basturis, ett nordisk lugn (på gränsen till svårmod) och viss talang i hockey är några saker vi sådär spontant tänker på. Och så Koskenkorva Vodka då. Grejen är ju den att smaksatt vodka aldrig stått särskilt högt i kurs hos ”finsmakarna”. Men är det inte egentligen lite snobbism? Man blandar gärna en drink på ”ren” vodka, men plötsligt skulle det inte vara lika ok med smaksatt vodka? Vi håller inte med. Ni som läser Stardom vet att vi är fans av rökighet (bacon, whiskey etc) och därför är vi lite extra nyfikna på Koskenkorvas nya koncept Koskenkorva Sauna Barrel. Inspirerat av rökiga saunan i byn Koskenkorva, som ligger i västra Finland. Smaken säger man är renheten i vodka, blandat med rökigheten i en åldrad whiskey eller bourbon. Plötsligt blev vi sugna på lite Finland, bastu och att prova rökig vodka. Kika ovan så får du veta mer.

Koskenkorva Sauna Barrel

Garage Hard Lemon

Garage Hard Lemon

I maj lanseras Garage Hard Lemon, en alkoholhaltig lemonaddryck som redan har gjort succé i flera andra länder runt om i Europa. Garage Hard Lemon har hämtat inspiration från den amerikanska lemonadtraditionen och är en maltbaserad dryck med frisk och bittersöt smak.

Lemonadtraditionen, med rötter i USA, har fått ge inspiration till Garage Hard Lemon. Flaskan har en avskalad retrodesign och drycken har ett naturäkta, grumligt utseende med en bittersöt, frisk citronsmak. Garage Hard Lemon är maltbaserad, vilket ger en naturlig sötma och en mer mättad och autentisk smak.

För att få till bästa lemonadupplevelse är Garage Hard Lemon tänkt att serveras enligt en speciell ritual:

  • Fyll ett glas till hälften med iskuber (använd gärna ett glas i glasburksmodell för att få till den rätta Garagekänslan)Häll i Garage Hard Lemon
  • Pressa i en halv citron
  • Dekorera med färska citronskivor och toppa med en kvist citronmeliss
  • Servera!

Artikelnummer hos systembolaget 888-6503. Pris: 19,90 kr.

Stockholms hetaste takbarer – vi har listan

takbar stockholm

Under sommaren är Stockholms uteserveringar populära samlingsplatser. På Sveavägen ligger en av dem – helt utom synhåll för förbipasserande. Urban Deli Sveavägen rymmer bland annat restaurang, bar, matbutik, hotell, matstudio och cateringverksamhet under ett och samma tak.

Takterrasser, eller rooftop-barer, förknippas ofta med metropoler som New York och London. På 1880-talet inspirerades den amerikanske kompositören Rudolph Aronson under en resa till Europa av tyska ölträdgårdar och bestämde sig för att bygga en egen i sin hemstad New York. Men Aronsons ölträdgård hamnade till skillnad från de tyska motsvarigheterna en bra bit ovanför marken, närmare bestämt på taket till Casino Theatre på Broadway. Det blev startskottet för rooftop-baren som fenomen.

Inspirationen från ”Big apple” är tydlig på den nyöppnade takterrassen som hör till baren Capital, i anslutning till restaurangen The Market på Scandic Continental i Stockholm city.

Förutom Urban Deli Sveavägen och The Market finns det fler bra takbarer i stockholm:

 

Old Pulteney 1988 Swedish Exclusive Single Cask

Old Pulteney 1988 Swedish Exclusive Single Cask

Old Pulteney Distillery släpper väldigt få single casks per år och i år släpper Old Pulteney en 27-åring från 1988 till Sverige!

Cirka 133 liter (190 flaskor) bourbonfatslagrad single malt whisky fick Sverige ut av Cask 10109 som fatet heter. Old Pulteney 1988 har en alkoholprocent på 55,9% vilket är välbevarat. Placering av fatet i lagringshuset och fatets kvalité spelar sin roll i denna underbara process.

Kom ihåg att ex-bourbonfatslagrad whisky tål mycket vatten och kan ta fram härliga toffee, vanilj och chokladtoner. Några droppar i taget bara.

Old Pulteney 1988 Swedish Exclusive Single Cask finns på ett fåtal utvalda Systembolag och för beställning till övriga butiker med artikelnummer 40019 och kostar 2999 kr.

Plantation Trinidad

Plantation Trinidad

Plantation Trinidad kommer att finnas i ordinarie sortimentet på Systembolaget från 1 juni.

Från den västindiska ön Trinidad kommer Plantation Trinidad som efter en kortare jäsning destilleras på kolonnpanna. Plantations signum är dubbellagring och Trinidad har lagrats på noga selekterade bourbonfat i cirka nio år innan den lagras ytterligare ett par år på cognacsfat i Frankrike.

Plantation Trinidad har en stor, komplex, lätt rökig doft av ekfat och rostade nötter, karamell och vanilj. Här finner man en fyllig, balanserad, lätt eldig smak med inslag av vanilj, örter och arrak.

Artikelnummer hos Systembolaget är 87333. Pris är 411 kr.

Appletiser – kolsyrad äppeljuice.

Appletiser

Nu är det äntligen dags för Appletiser att lanseras i Sverige. Appletiser är en alkoholfri dryck som består av 100% äppeljuice som kolsyrats lätt.

Appletiser skapas genom en unik blandning av ett antal äppelsorter som pressas och kolsyras lätt. Drycken består av 100% äppeljuice och innehåller inget tillsatt socker, konserveringsmedel eller färgämnen.

Alkoholfritt är ett segment som växer i Sverige både på Systembolaget och dagligvaruhandeln, men också inom restaurangsektorn.

Drycken lanseras i Sverige i originalsmaken äpple i två förpackningsstorlekar; 750 ml och 275 ml glasflaska. Varumärket Appletiser lanserades 1966 i Sydafrika, och har sedan dess spridits över världen och nu är det alltså Sveriges tur.

Anchor Old Foghorn

Anchor Old Foghorn

Den 8 april lanseras Anchors Old Foghorn i det tillfälliga sortimentet hos Systembolaget.

Old Foghorn är bryggd enligt gammal engelsk tradition för att göra en Barley Wine, metoden kallas även för Old Ale. Ölet är kolsyrat genom en naturlig process som kallas ”bunging” och som ger den champagne-liknande bubblor, ölet torrhumlas med Cascade medan det lagras i källare vilket ger den en frisk karaktär av citrus.

Old Foghorn vann mässans bästa öl alla kategorier på En Öl och Whiskymässa i Göteborg 2015.

Art.nr hos Systembolaget: 11494. Pris 32,90 kr.