Årets julöl från S:t Eriks Bryggeri

xqfllar3ebeodcxvfqzv

Årets julöl från S:t Eriks är först nyheterna S:t Eriks Orange Imperial Porter och S:t Eriks Winter Session IPA samt den ekologiska S:t Eriks EKO Julale som återlanseras efter förra årets framgångar.

S:t Eriks Winter Session IPA är en India Pale Ale med något lägre alkoholhalt. Ölet har tydlig smak av aromatisk humle och brödig malt balanserad med aromatisk beska. Winter Session IPA är bryggd på Wienermalt samt ljus och mörk karamellmalt. Humlet består av Mosaic, Citra och Cascade från USA. Ölet dricks med fördel till all sorts julmat till exempel prinskorvar och revbensspjäll.

S:t Eriks EKO Julale är en klassisk brittisk ale med en modern twist. Ölet är bryggt på ekologisk Pale Ale malt, mörk karamellmalt, Münchnermalt samt chokladmalt. Resultatet är en kopparröd och välbalanserad öl med rostade toner av karamell och choklad. S:t Eriks EKO Julale passar utmärkt till det mesta på julbordet framförallt köttbullar, kålrotslådor och Janssons frestelse.

S:t Eriks Orange Imperial Porter har precis som namnet antyder toner av apelsin. Ölen avnjuts med fördel till, eller istället för, dessert då smaken påminner om kanderade apelsinskal doppade i mörk choklad. Ölen är bryggd på pilsnermalt, mörk karamellmalt samt chokladmalt tillsammans med humle av sorten East Kent Golding.

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.