Kocken och krögaren Mathias Dahlgren har skapat en ekologisk snaps som lanseras på Systembolaget den 1 juni. Snapsen bygger på traditionell akvavit som fått en modern och frisk kryddning från både citrus och citrongräs.

Doften i Mathias Dahlgren Snaps är aromatisk med friska toner av citronskal och citrontimjan samt kummin och dill. Smaken är fruktig och intensiv med citronskal, citrongräs följt av ett kryddigt inslag av krasse, kumminfrön samt en torr och något pepprig eftersmak.

Mathias Dahlgren Snaps kostar 149 kr för 350 ml. Alkoholhalten är 40 procent och artikelnumret 49-02. Snapsen finns tillgänglig på Systembolaget 1 juni.