Kategoriarkiv: Dryck

Ho’s Thai vid Hornstull lanserar ny hemsida

Ho’s Thai, ej att förväxla med grannen Ho’s Kina som varit en klassisk söderdestination i säkert 20 år, är en relativt nyöppnad thaikrog som specialiserar sig på rätter från Isaan-provinsen i Thailand, också känt som ”risodlingarnas land”.

Igår var det mingel för utvald press och vi på Stardom var där och njöt av nyversioner på klassiker såsom till exempel salladen Somtam med räkor, men också en smarrig variant på den mest älskade thairätten i Sverige – Pad Thai – som här serverades med lite tjockare nudlar och annan kryddning.

hos-pad-thai

Laab Gai Isaan var en slags finhackad kyckling med mynta, koriander och basilika och tillsammans med entrecote-spetten (Nua Jaang) så tillhörde nog den favoriten här på redaktionen.

laab-gai-isaan

Minglet var för att uppmärksamma Ho’s nya hemsida som vi tycker är riktigt snygg. Titta förbi nästa gång du är kring Hornstull och överraska dig själv med några thairätter du med stor sannolikhet inte ätit förut.

singha

Unite Red Ale

Unite Red Ale

I mars genomfördes världens hittills största sambryggning av öl – och enbart av kvinnor. Över 100 bryggerier deltog i det världsomspännande eventet International Women´s Collaboration Brew Day, med uppgiften att brygga samma öl. Det enda svenska bidraget, S:t Eriks Unite Red Ale, lanseras på Systembolaget den 8 maj.

Det var på internationella kvinnodagen den 8 mars, som kvinnor i craft beer-branschen världen runt bryggde det gemensamma ölet Unite Red Ale – till samma alkoholstyrka (4,6 %), färg och beska.

Sveriges enda bidrag skapades av åtta framstående kvinnor inom öl, som för uppdraget samlats hos S:t Eriks Bryggeri i Arlandastad.

S:t Eriks Unite Red Ale, med alkoholhalt 4,6 %, lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment den 8 maj.  Artikelnummer: 11743. Pris: 22:90 kr

Sponsrad video: Coca-Cola ”Choose Happiness” med rapparen HT

Videon ovan är en del av en kampanj för att etablera den nya positionering av Coca-Cola och för att kommunicera att de fyra varumärkena blir ett, med gemensam identitet och kommunikation. Budskapet i den snyggt sammansatta kortfilmen är att lycka är ett aktivt val och inte, som ordspråket vill göra gällande, att det är något som kommer av sig självt. Låten som hörs är specialskriven för ”Choose Happiness” av Amsterdam-baserade rapparen och producenten HT, som tidigare har arbetat med massiva hip-hop-namnen DJ Grandmaster Flash, Rakim och Jungle Brothers.

coca-cola

Detta är en annons från Coca-Cola

Slayer lanserar ”Slayer 666 Red Ale”

Slayer 666 Red Ale

Slayer släpper Slayer 666 Red Ale, bryggt hos Nils Oscar Bryggeri i Nyköping. Slayer 666 Red Ale lanseras i Sverige den 2 maj och internationellt senare i vår.

Slayer 666 Red Ale är en unik hantverksöl baserad på fem malter för en stabil grund, med El Dorado och Mosaikhumle adderad för en distinkt karaktär och egen identitet, vilket ger Slayer 666 Red Ale en perfekt balans.

Artikelnummer är 89180 och pris är 39 kr/st, säljs endast I 12-pack.

Pinotage med Rooibosträ istället för svavel

Pinotage med Rooibosträ istället för svavel

Från producenten KWV lanseras nu ett vin helt utan tillsatt svavel. Istället får vinet sina antioxidanter från att det lagrats på trä från den inhemska Rooibosbusken. Produktionen är det första av sitt slag och man har nyss lämnat försöksstadiet. Nu har en begränsad tillgänglig kvantitet producerats, varav 1000 flaskor går till den svenska marknaden.

Svavel har under lång tid använts som antioxidant i vin som annars lätt oxiderar och får stickiga ättiksliknande toner. Det är sedan länge känt att den Sydafrikanska busken Rooibos har stark antioxidativ effekt och te från buskens blad anses på grund av detta ha positiva hälsomässiga effekter.

Earth’s Essence är inte något smaksatt vin även om Rooibos – precis som den ek man ofta lagrar vin med – tillför vinet en viss arom. Målet är istället att göra ett vin där man ersätter en kemisk tillsats med en helt naturlig produkt utan att äventyra vinets stabilitet. Det Rooibosträ som används är en restprodukt från den omfattande tetillverkningen, man använder busken för teproduktion till den är c:a 7 år gammal, sedan nyplanterar man.

Först ut på marknaden är Earth’s Essence Pinotage, vinet har druvans kraftfulla frukt, aromer av mörka körsbär och en alldeles speciell kryddighet från det ovanliga träslaget. Till Sverige finns 1000 flaskor som lanseras i Systembolagets beställningssortiment. Artikelnummer är:  72307 och priset är 119kr.

Nu lanseras P.N.A. XVI 1995

PNA XVI 1995

Nu lanseras P.N.A. XVI 1995 från speciellt utvalda Speysidefat. Det blir nummer 16 i Folke Anderssons Part Nan Angelen-serie.

Whiskyn buteljeras i en total kvantitet om endast 1048 numrerade flaskor, varav 360 flaskor finns med i Systembolagets släpp den 8 maj. För alla P.N.A. entusiaster gäller det alltså att hänga på låset.

Whiskyn är baserad på tre unika fat som hittats i ett litet och undanskymt destilleri i den nordligaste delen av Speyside-distriktet. Destilleriet finns inte kvar i samma tappning längre utan byggdes om under 2014. Något som gör P.N.A. XVI 1995 än mer exklusiv.

Systembolagsnummer: 20279. Pris: 999 kr