Kategoriarkiv: Dryck

Transatlantic Series #01

trans6 februari släpps S:t Eriks & Samuel Adams Transatlantic Series #01 – Belgian Strong Red Ale på flaska i Sverige. Ölet är det första i en avsedd serie skapad av Grant McCracken, Head Brewer på Samuel Adams i Boston och Head Brewer Jessica Heidrich på S:t Eriks Bryggeri. Ölet som gick att provsmaka på Stockholm Beer & Whisky Festival blir genom lanseringen på Systembolaget nu tillgängligt i hela Sverige.

Samuel Adams har spelat en avgörande roll för utvecklingen av craftöl i USA. Historien börjar 1984 då grundaren och pionjären Jim Koch lämnar sitt kontorsjobb för att börja brygga öl i köket med ett familjerecept från 1860. Idag är Boston Beer Company, som brygger Samuel Adams, ett av USAs fem största bryggerier med export till över trettio länder. S:t Eriks Bryggeri utanför Stockholm lanserade sitt första öl 2010 och har sedan dess blivit ett av landets mest framgångsrika mikrobryggerier.

S:t Eriks & Samuel Adams Transatlantic Series #01 – Belgian Strong Red Ale är bryggt på pilsner-, vetemalt och havre samt tranbär och lingon. Humlet består av tjeckiska Saaz och alkoholhalten är 7,3 procent. Det ger ett torrt, friskt öl med hög fruktig syra från bären, som för tankarna mot Bourgogne och rosévin på Pinot Noir

Artikelnummer för S:t Eriks & Samuel Adams Transatlantic Series #01 – Belgian Strong Red Ale är 11877-03 och priset är 29,90 kronor.

Saltå Kvarn lanserar ekologiskt kaffe

salta-kvarn-kaffe

Saltå Espresso och Saltå Bryggkaffe rostas hos Järna Rosteri, som är ett litet kafferosteri inte långt från Saltå Kvarn. Det ekologiska kaffet är mjukt men intensivt med tydlig eftersmak.

Saltå Espresso, hela bönor är en fyllig blandning av Arabicabönor från Brasilien, Etiopien och Peru. Kaffet är hantverksmässigt rostat på Järna Rosteri. Smaken är mjuk men intensiv med tydliga toner i eftersmaken.

Saltå Bryggkaffe, malda bönor är en blandning av Arabicabönor från Mexico och Etiopien. Kaffet är hantverksmässigt rostat och malt på Järna rosteri. Smaken är mjuk, fyllig och härligt blommig.

Kaffet är packat i påsar om 450 gram och finns att köpa på Saltå Kvarns egna butiker på Saltå Kvarn respektive Renstiernas Gata 27 på Södermalm i Stockholm. Priset är 92 kr för bryggkaffet och 112 kr för espresson.

Le Reviseur Extra Old XO

la-reviseur-extra-old-xo

Från hjärtat av Cognac kommer Le Reviseur Extra Old XO – en Single Estate Cognac där hela produktionen, från druva till flaska, sker inom familjen Abécassis egendom.

Le Reviseur Extra Old XO är en mycket elegant cognac med toner av fruktkompott, äpple, vanilj, kanel och brioche. Väl integrerad fatton som ger elegans och finess till den långa eftersmaken. En härlig cognac att avnjuta efter julmaten!

Bakom cognacen ligger Francis Abécassis, vars lilla cognacshus hyllats av kritikerna för sin mycket eleganta smakstil. Cognacen är ”Single Estate” vilket innebär att all produktion och lagring äger rum på gården Maine Drillhon i välkända Petit Champagne. Här har man producerat cognac med stor omsorg sedan generationer tillbaka.

Artnr hos Systembolaget: 119. Pris: 429 kr.

Laphroaig Triple Wood bästa rökwhisky i Maltwhisky-VM 2014

Laphroaig-Triple-Wood

Världens största whiskytävling, Maltwhisky-VM, arrangerades för fjärde gången sedan 2005 av Whiskyspot.com. Finalen ägde rum i Stockholm på Luciadagen och Laphroaig Triple Wood utsågs till vinnare i klassen bästa rökwhisky.

Tävlingsjuryn består av tusentals människor och 126 destillat från 110 destillerier tävlar i en utslagstävling på 21 orter där whiskyfolk i blindprovningar röstar fram de bästa whiskysorterna. Därefter följer fyra semifinaler med tre klasser: Peated (rökig), Sherried (sherryfatslagrad) samt Malty style (varken extremt rökig en vinfatsinfluerad whisky).

– Vi svenskar är världsledande i whiskyintresse och kunskap, menar Henrik Aflodal. Ett sånt här omfattande och brett tävlingsupplägg är knappast genomförbart i ett annat land.

Förutom etablerade maltwhiskynationer som Skottland, Irland och Japan deltog i år Nya Världen-destillerier från Sverige, Danmark, Wales, Frankrike, Indien, Taiwan och USA.

I klassen för rökig whisky tog Laphroaig Triple Wood hem segern före Skye-destilleriet Talisker på andra plats och Lagavulin på tredje plats.

– En Laphroaig av gammalt snitt, konstaterar Henrik Aflodal. Sötrökig karamell-nos med undertryckt bolmande torvrök och tjära. Svulstig rökkäft där svullen sötma försöker svälja röken som oljigt fet frustar och bolmar därunder, går ut över blomkål in i medicinal brandrök i eftersmaken. En oemotståndlig rökbomb.

Laphroaig Triple Wood finns i Systembolagets beställningssortiment (artikelnr 85522) och kostar 499 kr.

Longmorn 16 yo världsmästare i Maltwhisky VM

Longmorn-16-yo

När Maltwhisky-VM i helgen arrangerades på Hasseludden, Djurgården i Stockholm för fjärde gången sedan 2005 av nyhetssajten Whiskyspot.com var det Longmorn 16 yo som lade beslag på den hedrande guldmedaljen i klassen för bästa whisky i ”malty style”. Detta efter nio månaders blindprovande av över 1500 whiskyälskare.

Longmorn 16 yo har artikelnummer 561 på Systembolaget och kostar 629 kr.

Läs mer om tävlingen och övriga vinnare på:
http://www.whiskyspot.com/show_report.aspx?id=82

Tullamore DEW Phoenix

PHOENIX

Tullamore DEW Phoenix är det senaste tillskottet i den irländska Tullamore DEW-familjen och från och med första december kommer den prisbelönade, exklusiva whiskeyn gå in i det ordinarie sortimentet på Systembolaget. De senaste fem åren har efterfrågan av irländsk whiskey stigit med 40 procent enligt Systembolagets försäljningsstatistik.

Tullamore DEW Phoenix är mångfaldigt belönad och hedras för andra året i rad med ett av de mest respekterade priserna inom dryckesvärlden, en guldmedalj i tävlingen ”Irish Whiskey Masters” som anordnas av The Spirits Business. Whiskeyn har även mottagit svenska utmärkelser, senast under Stockholm Beer and Whisky Festival där Phoenix tog emot guld i kategorin ”irländsk whiskey upp till tio år”.

Tullamore DEW Phoenix lanserades exklusivt på utvalda marknader under 2013 och är precis som Tullamore DEW en trippeldestillerad, trippel-blended whiskey men karaktäriseras av en högre grad av pot still whiskey. Till skillnad från originalet har Phoenix lagrats i två år på Oloroso-fat vilket berikat whiskeyn med tydliga toner av sherry. Den har också en starkare alkoholhalt på 55 procent. Whiskeyn är inte kylfiltrerad och tillverkas och tappas med stor noggrannhet på destilleriet i Tullamore. – Tullamore DEW Phoenix är välbalanserad med en trevlig kryddighet och varm eftersmak som dröjer sig kvar.

Artikelnummer hos systembolaget är 85613 och en flaska på 70 cl kostar 489 SEK, alkoholhalt: 55 %

Exklusiv lansering av The Macallan

macallan

Tidigare i år lanserades The Macallan Amber på Systembolaget, vilken var en av de första icke åldersangivna whiskys på marknaden och idag ( 5 december) släpps ytterligare två flaskor i serien i begränsad upplaga – The Macallan Sienna och The Macallan Ruby.

The Macallan Sienna är gyllenbrun med och har en smak av choklad med inslag av ekträ och digestif. Därefter träder toner av dadlar, fikon och russin fram vars smak balanseras med kryddor som muskot, vanilj och ingefära samt frukter som äpplen och apelsiner. En subtil doft av vanilj toppad av apelsinskal och en kombination av syrliga och söta citrusfrukter med inslag av gröna äpplen som ger en frisk och fin balans

Artikelnummer 10153. Pris: 749 kr

The Macallan Ruby har en mogen och djupt mörk rubuinröd färg med tydliga toner av ingefära, muskot, bittra apelsinskal och en rund sötma av russin. En avrundad smak av kryddnejlika övergår snabbt i en ton av spanska ekfat. Långvarig och fin avslutning. Doften är rik på torkad frukt med inslag av mörk sirap och en karaktäristisk avrundning från europeisk ek.

Artikelnummer 11219. Pris: 1499 kr