Idag (19/9) är det inte bara Chimay vintage som släpps på Systembolaget utan det släpps även 480 flaskor av Masi Angelorum Recioto 2009.

Recioto är ett rött dessertvin som faktiskt är förstadiet till en amarone – det görs på samma sätt och med samma druvor men får inte jäsa ut och förblir därför sött.

Recioto är väldigt gott till t.ex gorgonzola, chokladdesserter och kakor, men det går även att använda som ingrediens i t.ex drinkar eller glass.

På bilden ovan är det en Angelorum Mojito och den gör du så här:
Åtta blad av mynta
3 cl färsk limejuice (ofiltrerad)
3 cl sockerlag
3 cl ljus rom
3 cl Angelorum Recioto
Toppa med sodavatten och krossad is

Recept på glass med Recioto:

4 äggulor
1/2-1 dl strösocker
2 dl mjölk
1 1/2 dl vispgrädde
1 dl glykossirap
2-3 msk Masi Angelorum Recioto

Vispa samman äggulor och socker. Koka upp mjölk, grädde och glykossirap. Vispa ner äggsmeten i den varma mjölkblandningen. Sila genom finmaskig sil. Tillsätt recioton. Kör blandningen i glassmaskin eller ställ in i frysen i minst 5 timmar och rör om då och då.

Priset för 375 ml är 149 kr (varunr 99426 hos Systembolaget).

I morgon (19/9) gäller det att hänga på låset på Systembolaget, då släpps nämligen den väldigt limiterade versionen av Chimays klassiska öl Chimay blå. Endast 5148 flaskor kommer till Systembolaget.

Blå lämpar sig alldeles ypperligt för lagring, och den ”vintage-version” som nu släpps är från 2006. Undertecknad har druckit ett par lagrade Chimay blå tidigare och det är en helt annan öl än den o-lagrade, betydligt mer komplex smak med inslag av starkvin.

Priset är 59,90 kr vilket är 30 kr högre än en vanlig flaska Chimay blå, vilket måste ses som väldigt prisvärt om man inte har lust att lagra själv och vänta ett par år.

Länk till systembolaget.

Laphroaig live som nu är inne på sitt åttonde år skall i år sändas från Fjäderholmarna i Stockholm. Med tanke på hur otroligt populära Laphroaig är i Sverige (deras fantastiska Laphroaig 10 YO är Sveriges mest sålda premiumwhisky) är det inte konstigt att eventet sänds här ifrån.

Förra året sändes Laphroaig Live från New York med över 40 000 tittare. Under årets livesändning provas fyra unika whiskysorter från Laphroaig, bland annat en limiterad utgåva framtagen enbart för Norden. Drycken är 12-årig whisky lagrad i tre olika typer av fat, och varje flaska är numrerad och signerad av Laphroaigs Distillery Manager John Campbell.

Under livesändningen finns precis som tidigare år en expertpanel av välkända ansikten inom whiskyvärlden på plats. I årets expertpanel finns bland annat John Campbell som är Laphroaigs ”Distillery Manager” sedan 2006.

Eventet kan ses på den här länken och börjar kl. 20.00 den 24 september.

Förra årets event kan ses nedan.

Det spännande mikrobryggeriet Coppersmith’s i Västerås har en del nytt på gång. 1/7 så släpps fyra nyheter på Systembolaget.

• The Queen’s Pale Ale (33 cl burk och flaska)
• The Rook’s Red Lager (33 cl flaska)
• The Knight’s IPA (33 cl flaska)
• Fusion Saison Rhubarb & Raspberry (33 cl flaska)

Det som är intressant med Coppersmith’s är att de har en egen burklinje och blir Sveriges första mikrobryggeri med en sådan.

För mer information om Coppersmith’s läs på deras facebooksida: https://www.facebook.com/Coppersmiths.

I dag meddelar Coca-Cola att Coca-Cola life kommer att finnas tillgänglig i Sverige senare i år. Sverige blir därmed ett av de två första länderna att lansera produkten i Europa.

Sötad med en blandning av socker och steviaextrakt innehåller en 33 cl burk Coca-Cola life 89 kalorier och kommer att finnas på butikshyllorna i september. Coca-Cola life är den första nyheten inom Coca-Cola att lanseras i Sverige sedan Coca-Cola zero 2007.

Coca-Cola life kommer att finnas i 33-centilitersburkar och på 0,5 samt 1,5 liter PET-flaska. Förpackningsflaskan till Coca-Cola life 0,5 liter är en Plantbottle, som görs av plast från växtmaterial upp till 22,5 procent och cirka 25 procent återvunnen plast.

Sigtuna Brygghus i Arlandastad grundades 2005 och är idag ett av Sveriges mest innovativa mikrobryggerier. Lagom till midsommar sker en komplett uppdatering av mikrobryggeriets design. Flaskorna från Sigtuna Brygghus får därmed nya etiketter och blir kortare och bredare. Syftet med designen är att stödja en framtida internationell satsning samt att ge bryggteamet utrymme på flaskorna för att kunna göra sina öl mer personliga.

– Efter nästan tio år på marknaden var har vi valt att uppdatera utseendet för Sigtuna Brygghus, säger Marcus Friari som är Brand Manager för svenska varumärken på Galatea. Den nya designen är skapad för att fungera både på hemmaplan och på våra exportmarknader. Det viktigaste är dock att designen visar att Sigtuna Brygghus är ett lokalt svenskt mikrobryggeri som drivs av ett entusiastiskt bryggteam.

Först ut med den nya designen är Sigtuna East River Lager som landar på hyllorna i mitten på juni. I slutet på juni finns även bryggeriets East Coast Pale Ale och Organic Ale tillgängliga i de nya flaskorna.

Läs mer på sigtunabrygghus.se

Small Batch börjar sin resa från korn till whisky på samma sätt som alla Bowmores whiskys. Med noga utvalda ingredienser. Vatten från Laggan River och malt som röks i torveldade ugnar.

Small Batch mognar på ett unikt vis. Hälften på first fill-bourbonfat och andra hälften på second fill-bourbonfat. First fill är bourbonfat som lagrar whisky för första gången. Second fill kallas fatet när det används ytterligare en gång.

First fill-fatet skänker sötma och kryddighet. Second fill-fatet adderar fruktighet och sälta. Varmt gyllene till färgen med doft av vanilj, hav, torvrök, honung och kanel. Smaken karaktäriseras av citrus, sälta, vanilj och kokosflingor och eftersmaken domineras av rökighet, bourbonvanilj och lime.

Bowmore small batch finns i beställningssortimentet hos bolaget från och med 1/7 2014 och kostar 389 kr.  Varunummer är 85090.

Läs mer hos Bowmore