Det anrika skotska bryggeriet Belhaven har en historia som sträcker sig tillbaka ända till 1719 och är kända för att brygga underbart god öl.
Den senaste nyheten från bryggeriet är smakrika och friska Belhaven Craft Pilsner. Ölet har subtila toner av malt med en härligt krispig avslutning. Lillebror till bryggeriets succé-IPA Twisted Thistle!
Art.nr: 89469. Pris: 17,90 :- Ingår i Systembolagets beställningssortiment.
3 november lanseras årets julöl från Sigtuna Brygghus. Ekologiska Sigtuna Winter IPA är tillbaka för andra året i rad tillsammans med Sigtuna Midvinterblot. Dessutom kommer en ny mikrobryggd öl genom Sigtuna Christmas lager.
Sigtuna Winter IPA är en torr och balanserad öl med tydlig beska och smak av tallbarr, toffeekarameller och apelsinmarmelad. Ölen gör sig bäst till bland annat revbenspjäll, köttbullar och Janssons frestelse.
Sigtuna Winter IPA kostar 19,90 kr för 33 cl. Alkoholhalten är 6 procent och artikelnumret 11319-03.
Sigtuna Christmas Lager avnjuts med fördel till den lite fetare husmanskosten på julbordet så som Janssons frestelse, julskinka och grisfötter.
Sigtuna Christmas Lager kostar 19,80 kr för 33 cl. Alkoholhalten är 5 procent och artikelnumret 11396-03.
Sigtuna Midvinterblot passar med sin rostade smak och tydliga chokladtoner utmärkt till desserter och chokladtårtor. Den passar även mycket bra till hummer, krabba och andra skaldjur.
Sigtuna Midvinterblot kostar 23,10 kr för 33 cl. Alkoholhalten är 8 procent och artikelnumret 11383-03.
Sedan 2013 ska vin som säljs inom och importeras till Europa inte bara bestå av ekologiskt odlade druvor utan även vara ekologiskt producerat – genom hela kedjan. På årgångar från 2013 och framåt ska ”Organic wine” pryda etiketten iställer för ”Made by organically grown grape”. Detta för att göra det lättare för konsumenten att skilja på ekologiskt vin och konventionellt vin. Vad är då skillnaden?
Till exempel kommer sorbinsyra och avsvavling inte tillåtas och sulfitnivån i ”Ekologiskt vin” måste vara minst 30-50 mg per liter lägre än deras konventionella motsvarighet (beroende på restsocker ). Förutom dessa vinframställningsmetoder måste även viner göras på ekologiskt odlade druvor som tidigare varit aktuellt.
De nya ekocertifikaten för ”Organic wine” ska även inkludera process och export. Istället för att kontrollorganen enbart utvärderar vingården under en revision så går man även igenom vinifieringsprocessen samt exportledet. Detta kontrolleras i Sverige av Livsmedelsverket som vill se att ”Process” och ”Export” är upptaget i de ekologiska certifikaten.
Den sydafrikanska producenten Org de Rac som verkar i Swartland och även är medlem i Swartland Independent (ej samtliga viner) arbetar efter en filosofi om biologisk mångfald och ett konstant strävande efter balans. En balans mellan naturen, människorna och sin affärsverksamhet.
Org de Rac Bag in Box som lanserades i juni i år är ekologiskt certifierad genom hela kedjan. Produkten är heleko och inte enbart producerad av ekologiskt odlade druvor.
Pris 219 kr, artikelnummer hos Systembolaget är: 2389.
Single Quinta Vintage Port från Dow’s bästa vingård, Quinta do Bomfim släpps på Systembolaget den femte december.
Det här är en exklusiv lansering och endast 1200 flaskor släpps till försäljning i Sverige.
Dow’s vingårdar, med bland andra de mycket kända Quinta do Bomfim och Quinta da Senhora da Ribeira, ägs idag av familjen Symington där fjärde generationen styr företaget med över 100 års erfarenhet från Dourodalen.
Artikelnummer hos Systembolaget: 99180. Pris: 349 kr
Kocken och krögaren Mathias Dahlgren samarbetar med S:t Eriks Bryggeri för att skapa säsongsöl till årets måltidshögtider. 3 november lanseras deras gemensamma bidrag till julfirandet genom S:t Eriks & Mathias Dahlgren Winter DIPA.
Årets julöl har hämtat inspiration och smak från tre kontinenter. Från Europa kommer malten genom pilsnermalt och ljus karamellmalt. Humlen är amerikansk Citra och Cascade samt australiensisk Galaxy.
– S:t Eriks & Mathias Dahlgren Winter DIPA är ett torrhumlat öl med hög beska. Ölet passar därför utmärkt till ostbrickan med feta ostar så som cheddar, krämig stilton och brieost med fikonmarmelad, säger Jessica Heidrich bryggare på S:t Eriks bryggeri.
S:t Eriks & Mathias Dahlgren Winter DIPA kostar 29,90 kr för 33 cl. Alkoholhalten är 8 procent och artikelnumret hos systembolaget är 11344.
Spanska lagerölet Moritz grundades av Louis Moritz redan 1856 och är idag känd som ”The Beer of Barcelona”. Nu lanseras det ikoniska ölet i Systembolagets beställningssortiment.
Moritz är en ljus och smakrik lager med en trevlig doft av humle och bröd. Smaken är relativt fyllig med balanserad sötma och härliga toner av malt och citrus.
Art.nr. 89315 hos Systembolaget. Pris: 14,90 kr.
Frukosten är hotad i Sverige! Skenande arbetstider och ständig press från sociala medier har lett till att dagens viktigaste måltid hamnat alltmer i skymundan. Arla anser att detta måste upphöra! Första timmen efter att du vaknar måste skyddas från allt icke-frukostrelaterat. Det är dags att sätta ner toffeln!
För att påminna Sverige om vikten av att äta frukost kommer några medborgarna leverera ett meddelande till nationen. Var och en kommer ge sin anledning till varför de tycker att frukost är avgörande för att starta dagen på rätt sätt. Om du är en av dem som levt ditt liv utan en bra start på dagen så är den 26:e oktober den perfekta dagen för att rivstarta dina nya frukostvanor. Det är nämligen då vi ställer tillbaka klockorna och får en extra timme. Sov inte bort den. Gå upp. Det är dags för en rejäl, hälsosam måltid … det är dags för frukost.
Detta är en annons från Arla
Årets julöl från S:t Eriks är först nyheterna S:t Eriks Orange Imperial Porter och S:t Eriks Winter Session IPA samt den ekologiska S:t Eriks EKO Julale som återlanseras efter förra årets framgångar.
S:t Eriks Winter Session IPA är en India Pale Ale med något lägre alkoholhalt. Ölet har tydlig smak av aromatisk humle och brödig malt balanserad med aromatisk beska. Winter Session IPA är bryggd på Wienermalt samt ljus och mörk karamellmalt. Humlet består av Mosaic, Citra och Cascade från USA. Ölet dricks med fördel till all sorts julmat till exempel prinskorvar och revbensspjäll.
S:t Eriks EKO Julale är en klassisk brittisk ale med en modern twist. Ölet är bryggt på ekologisk Pale Ale malt, mörk karamellmalt, Münchnermalt samt chokladmalt. Resultatet är en kopparröd och välbalanserad öl med rostade toner av karamell och choklad. S:t Eriks EKO Julale passar utmärkt till det mesta på julbordet framförallt köttbullar, kålrotslådor och Janssons frestelse.
S:t Eriks Orange Imperial Porter har precis som namnet antyder toner av apelsin. Ölen avnjuts med fördel till, eller istället för, dessert då smaken påminner om kanderade apelsinskal doppade i mörk choklad. Ölen är bryggd på pilsnermalt, mörk karamellmalt samt chokladmalt tillsammans med humle av sorten East Kent Golding.