Kategoriarkiv: Mat

Starbucks på södermalm har öppnat

starbucks-soder

Starbucks fortsätter sin etablering i Sverige. I går (den 16 december) öppnade den andra premiumbutiken i Stockholm. Närmare bestämt på Götgatsbacken på Södermalm i Stockholm.

Starbucks på Götgatan 40 är sannerligen inte som vilket kafé som helst. Lokalen i den anrika fastigheten från 1889 med vacker stuckatur möter i dag moderna och exklusiva materialval tillsammans med en helt unik design med specialtillverkade möbler och interiör som är designad av Starbucks egna designteam i Amsterdam. För att skapa en dynamisk miljö inreds kaffebaren med olika typer av bord, stolar och soffor som tillsammans skapar cirka 100 sittplatser.

Recept på köttbullar med #SecretIngredient

Visste du att du kan använda delar av julbordet till att laga Madeleine Landleys bästa köttbullar? I videon ovan får du en snabbkurs på drygt en minut hur du gör och vad du behöver spara från julfesten, samt svar på vad hennes #SecretIngredient egentligen är.

kottbullar madeleine landley

General Kardus Selection

General-Kardus-Selection-Box

Arbetet med produkten har tagit två år. Totalt har 4 000 numrerade exemplar tillverkats och det rekommenderade priset i butik är 799 kronor. General Kardus Selection 2015 är Swedish Match mest exklusiva snus någonsin.

Från valet av fröerna som gror till tobaksplantor, hur tobaken varsamt skärs till 0,72 millimeter och hur den färdiga produkten slutligen förpackas har man sökt kompromisslös kvalitet och perfektion i varje detalj. General Kardus Selection 2015 är Swedish Match sensoriska hyllning till sin 200-åriga historia.

Tobaksplantorna har skördats hela, men endast de mittersta bladen används, eftersom de har en mer mogen och mättad smak som samtidigt upplevs som mer fyllig utan att bli skarp. Efter skörden avlägsnas stjälk och nerv vilket ger en unik koncentration av ren tobak. Tobaken skärs till en precision på 0,72 millimeter och genom snittytan frigörs mer smak och fler nyanser än hos mald tobak. Smaken varar dessutom längre.

 

Madeleine Landley lär oss laga rimmad julskinka sous vide

Jul, jul, strålande jul och skinka, skinka vad vore julen utan äkta, saftigt rimmad julskinka? Madeleine Landley och Electrolux delar sina tips med oss om hur man får till den möraste julskinkan sous vide (salt och tillaga i påse) samt en insikt i #SecretIngredient.

Vad kan det vara, tro?

Madeleine-Landley-rimmad-skinka-sous-vide

Messi mot Drogba i #EpicFood

Två av fotbollsvärldens tyngsta lirare – meste Guldbollen-vinnaren Leo Messi och Elfenbenskustens måltjuv Didier Drogba bjuder på sig själva i Turkish Airlines senaste video #EpicFood. Mat är gott, särskilt vällagad sådan och orden ”vällagad” och ”gott” är sällan ord man förknippar med flygplansmat. Men nu kan det bli ändring på det…

drogba messi epicfood

Emirates har bästa flygmaten

emirates

För andra året i rad har flygbolaget Emirates vunnit tidningen Saveurs främsta utmärkelse för mat, service och den unika loungeprodukten ombord för passagerare i First- och Business Class. Den amerikanska mat- och resetidningen bedömer årligen kvaliteten på resmål, flygbolag, restauranger, barer och upplevelser genom en panel av erfarna världsresenärer.

Sponsrad video: Arla värnar frukosttimmen

Frukosten är hotad i Sverige! Skenande arbetstider och ständig press från sociala medier har lett till att dagens viktigaste måltid hamnat alltmer i skymundan. Arla anser att detta måste upphöra! Första timmen efter att du vaknar måste skyddas från allt icke-frukostrelaterat. Det är dags att sätta ner toffeln!

arla

För att påminna Sverige om vikten av att äta frukost kommer några medborgarna leverera ett meddelande till nationen. Var och en kommer ge sin anledning till varför de tycker att frukost är avgörande för att starta dagen på rätt sätt.  Om du är en av dem som levt ditt liv utan en bra start på dagen så är den 26:e oktober den perfekta dagen för att rivstarta dina nya frukostvanor. Det är nämligen då vi ställer tillbaka klockorna och får en extra timme. Sov inte bort den. Gå upp. Det är dags för en rejäl, hälsosam måltid … det är dags för frukost.

Detta är en annons från Arla